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Gin Criste Marine – 70cl 40°

CAT Spiritueux

32,15 €

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Connue sous le nom de fenouil de mer, la Criste Marine confère à ce gin une touche iodée, anisée voire citronnée, rappelant les herbes sauvages des rivages.

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CONSEIL DÉGUSTATION

Le Gin Criste Marine se prête idéalement à des cocktails estivaux. Il peut être dégusté pur, sur glace, ou utilisé comme base pour des créations telles que le Gin Tonic, où sa fraîcheur iodée apportera une touche originale.

Notes de dégustation

Nez

Une ouverture sur des notes fraîches et herbacées, dominées par la baie de genièvre. L’ajout de criste marine apporte une dimension saline, évoquant les embruns marins, tandis que des nuances d’agrumes, notamment de bergamote, enrichissent l’ensemble.

Bouche

Nette et rafraîchissante. La criste marine se manifeste par une saveur légèrement anisée, proche du fenouil, équilibrée par la douceur du genièvre. Des touches d’agrumes viennent arrondir le profil, apportant une complexité subtile.

Finale

Longue et persistante, avec une dominance saline et herbacée. Cette touche iodée confère au gin une identité unique, ancrée dans son terroir côtier.

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Connue sous le nom de fenouil de mer, la Criste Marine confère à ce gin une touche iodée, anisée voire citronnée, rappelant les herbes sauvages des rivages.

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