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Tiramisu au Délice de Caramel

Ingrédients

· Cacao amer

· 2 oeufs

· Biscuits cuillère

· 250 g de mascarpone

· 20 cl de Délice de Caramel

· 3 cuillères à soupe de sucre

C’est dispo en ligne !

Délice de caramel – 10cl / 70cl 17°

Liqueur onctueuse et gourmande, le Délice de Caramel allie la douceur d’un caramel à un pointe de sel de Noirmoutier. Véritable hommage aux saveurs d’enfance.

Déroulé de la recette

Séparer les blancs des jaunes d’oeuf
Mélanger les jaunes avec le sucre
Ajouter les mascarpone au fouet
Monter les blancs en neige et incorporer délicatement au mélange
Faire bouillir le délice de caramel et mouiller les biscuits. Les placer au fond de la verrine
Alterner une couche de crème et une de biscuit en finissant par la crème
Mettre au frigo une nuit, saupoudrer de cacao au moment de servir

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La distillerie Vrignaud

Distillerie artisanale vendéenne – Depuis 1812 à Corpe

La Distillerie Vrignaud élabore des liqueurs, des spiritueux ou encore des apéritifs en Vendée depuis plus de deux siècles. Installée à Corpe, elle est notamment connue pour son emblématique Kamok, une liqueur de café torréfié et vieillie en foudre.

À ses côtés, d’autres créations comme la Troussepinette, la Mentilla ou le Délice de caramel révèlent tout le savoir-faire de la maison. La distillerie ouvre aussi ses portes au public pour des visites, dégustations ou séminaires privés. Découvrez notre boutique en ligne, nos recettes de cocktails et notre passion du goût.